ما هي أسباب عدم نجاح الكيك؟

تبقيع على وجه الكيكة:الاسباب: خلط غير كاف للمادة الرافعة . كمية السكر أكثر من اللازم.السكر خشن أكثر من اللازم. قلة الضرب في مرحلة مزج المادة الدهنية مع السكر. نقطة صفراء فى الكيكة:الاسباب: كمية كبيرة من بيكربونات الصودا لم تذب جيداً في السائل. طريقة عمل لماذا يفشل الكيك؟ على اصولها بطريقة سهلة وسريعة من Hamoudy