ما هي أحسن قطعية لحمة؟

أفضل قطع لحم: الموزة

تعد الموزة من أفضل أجزاء اللحم في الحيوان، حيث تحتوي على العديد من العروق ونسبة عالية من الدهون. هذه الدهون تضيف نكهة مميزة للحم، مما يجعلها تُعتبر خياراً مثالياً. تتميز أيضاً بالطراوة، ويُفضل طهيها عن طريق السلق ثم الشواء، كما يمكن تقديمها بطريقة المندي.