ما هو Gourmet؟

ما هو Gourmet؟

الذواقة، أو ما يعرف باللغة الفرنسية بـ Gourmet، تشير إلى ثقافة فنون الطهي المثالية وعلاقتها بالفنون الجميلة والمأكولات والمشروبات. كما تستخدم هذه الكلمة لوصف الشخص الذي يتمتع بذوق رفيع في تذوق الأطعمة، وغالباً ما يُشار إليه كخبير في الطعام أو ذواق.