ما هو مشروب الشيرا؟

شيرا أو سيرا هو مشروب تركي غير كحولي مصنوع من عصير العنب المخمر قليلاً . طعمه حلو بسبب ارتفاع نسبة الفركتوز فيه. لونه بين البني والأحمر الغامق. يٌقدّم في الغالب مع طبق إسكندر كباب.