ما هو مرض الباذنجان؟

مرض حساسية الباذنجان

تعتبر حساسية الباذنجان واحدة من الأنواع النادرة لحساسية الطعام، وغالباً ما تظهر أعراضها لدى الأفراد خلال مراحل الطفولة، ولكن يمكن أن تتطور أيضاً في فترات لاحقة من الحياة. يحتوي الباذنجان على مواد تعرف بأشباه القلويات (Alkaloids)، والتي تُعد من المواد ذات السمية العالية للجسم.