ما هو مثلث الحركة؟

تعريف مثلث الحركة

مثلث الحركة هو مفهوم تصميمي يُستخدم في تخطيط المطبخ، يتمثل في مثلث غير مرئي يسهل عملية الطهي ويعزز من مرونة الحركة خلال العمل بالمطبخ. يتيح هذا التخطيط وجود شخصين على الأقل يعملان في المطبخ في وقت واحد، مع إمكانية القيام بأنشطة مختلفة دون أن يتداخل أحدهما مع الآخر أثناء الحركة.