ما هو لون السمنة؟
اجابة معتمدة
لون السمنة
السمن المصنوع من الجاموس يتميز بلونه الأبيض، بينما السمن البقري يملك لوناً أصفر. عمومًا، يحتوي السمن الأبيض على نسبة دهون أقل مقارنةً بالسمن الأصفر. وقد يكون من الممكن تخزين السمن الأبيض لفترة أطول نظراً لأنه يحتوي على دهون أعلى. وبدورك، أي نوع من السمن تفضلين استخدامه في الطهي؟