ما هو عرق التندرلوين؟

عرق التندرلوين

يعتبر عرق الفلتو (التندرلوين) من أكثر قطع لحم العجل نعومة، وغالباً ما يتم قطعه إلى أوصال مخصصة للطبخ أو استيكات أو للشواء.