ما هو صرم النخل؟

ماذا يُقصد بصرم النخيل يُقصد بعمليات "الصرم" قص التمر وجَنيه ، ويكون في أواخر الصيف حيث يستمر لمدة شهرين ونصف تقريباً من بدايته وحتى نهايته ويتم التأكد أولاً من إن التمر قد نضج بشكل كامل، كما أنه لا بد إن يكون التمر ناشفاً ولا يصح صرم التمر وهو رطب.