ما هو شكل العجين الفاسد؟

ما هي علامات فساد العجين؟ فالإجابة هي تغير اللون إلى الرمادي أو ظهور بقع خضراء أو سوداء، انبعاث رائحة كريهة أو حامضة، ملمس لزج أو جاف بشكل غير طبيعي ، أو فشل العجينة في التخمير.