ما هو شكل الباستا؟

الباستا نوع من المعجنات التي تقدم جافة أو طازجة، وتتكون من القمح وتطهى في الماء أو المرق وتختلف أشكالها تبعاً لاستخداماتها وطريقة إعدادها، فمنها على شكل عصا طويلة ورفيعة كالاسباغيتي واللينجوين ، ومنها الأسطواني جارجانيللي، والحلزوني مثل ديتالي والاليتشي، كما أن هناك الباستا المسطحة اللازانيا والمعكرونة الدقيقة التي ...