ما هو دور الفيتامين C؟

دور الفيتامين C

فيتامين C يُعتبر من مضادات الأكسدة الهامة التي تسهم في حماية خلايا الجسم من تأثيرات الجذور الحرة. هذه الجزيئات تتشكل أثناء عملية هضم الطعام أو نتيجة التعرض لدخان السجائر، أشعة الشمس، الأشعة السينية، أو مصادر أخرى. يُعتقد أن الجذور الحرة قد تلعب دوراً في تطور أمراض القلب، السرطان، وغيرها من الحالات الصحية. بالإضافة إلى ذلك، يُساعد فيتامين C جسمك على امتصاص الحديد وتخزينه بشكل أكثر فعالية.