ما هو دقيق العريكة؟
اجابة معتمدة
ما هو دقيق العريكة؟
العريكة الجنوبية تعتبر طبقاً شهيًا وسهل التحضير، وللقيام بذلك بالطريقة الصحيحة ١٠٠٪، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- دقيق بر (من المفضل أن تطلبي من المطحنة خلط حبوب نجران و دبا بكميات متساوية ثم طحنها مع إضافة الملح).
- ماء، سمن، وعسل تمر.
طريقة التحضير: نبدأ بخلط كمية من الدقيق مع كمية مناسبة من الماء حتى نحصل على قوام مشابه لقوام الكيك. بعد ذلك، نقوم بتسخين المقلاة ونضيف الخليط، ونتركه على نار هادئة حتى ...