ما هو تركيب الكيميائي للصابون؟

تركيب الصابون

في المثال المعروض على اليمين، يمثل R=(CH2)14CH3، حيث يُستخدم هيدروكسيد الصوديوم (NaOH) كمادة قلوية كاوية. وعند استخدام هيدروكسيد الصوديوم، يتم إنتاج صابون قاسي، بينما إذا تم استخدام هيدروكسيد البوتاسيوم (KOH)، فإن النتيجة تكون صابون سائل.