ما هو بهار السمنة؟

بهار السمن الا ماراتي وهو بهار مميز يستخدم في صنع السمن البلدي المستخدم في أنواع من الطبخ الإماراتي كالعصيد والخبيص والبثيث وغيره وأيضاً يضفي نكهة مميزة إذا استخدم في طبخ الأرز والمرق .