ما هو بديل الزيت في الطبخ؟

بديل ممتاز للزيوت التقليدية

يعتبر زيت جوز الهند من البدائل الأفضل للزيوت المستخدمة عادة في الطهي، حيث يزخر بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. يمكن استخدامه في تحضير الأطعمة التي تتطلب درجات حرارة مرتفعة، لكن يجب الانتباه إلى أنه يبقى في الحالة الصلبة في درجة الحرارة العادية، مما يجعله تحديًا قليلاً عند استعماله في الطهي البارد.