ما هو بديل الزيت في الحلويات؟
اجابة معتمدة
زبدة مذوبة: البديل المثالي للزيت في الكيك هي الزبدة ، فهي تعمل نفس مفعول الزيت من ناحية قوام الكيك. ولكن عند استخدامها كبديل لا بدّ من الحرص على أنها مكون غني بالدهون كما أنها تزيد من دسامة الكيك مقارنة بالزيت.