ما هو بديل الزيت النباتي في الحلويات؟
اجابة معتمدة
بديل الزيت النباتي في الحلويات
يمكن استخدام زبدة مذوبة كبديل للزيت النباتي في تحضير الحلويات. فهي تؤدي نفس وظيفة الزيت من حيث قوام الكيك. إلا أنه يجب الانتباه إلى أن الزبدة تحتوي على نسبة عالية من الدهون، مما يؤدي إلى زيادة دسامة الكيك مقارنةً باستخدام الزيت.