ما هو بديل الزبدة في الكراميل؟
اجابة معتمدة
ضعي السكر في قدر متوسط على نار هادئة واتركيه حتى يبدأ بالذوبان، ثم قلبيه حتى يذوب تماماً. أضيفي الماء الساخن واستمري في التحريك حتى تتخلصي من كل التكتلات، واتركيهم على النار حتى يتكاثف الصوص وتتبخر السوائل مدة 5 دقائق.