ما هو بديل الخميرة في العجينة؟

هذه البدائل هي البيكنج بودر، البيكنج صودا مع الخل أو الليمون، واللبن الرائب . يمكن استخدام هذه المكونات للحصول على نفس نتيجة الخميرة في العجينة.