ما هو بديل الجريش؟
اجابة معتمدة
بديل الجريش
يعتبر البرغل نوعاً من حبوب القمح التي تم طهيها وتجفيفها ثم تفتيتها أو طحنها بشكل جزئي. على عكس الجريش، الذي تتميز حبيباته بأنها أكبر وأكثر خشونة، حيث تظل الحبوب غير مكسرة بنفس القدر. يُستخدم البرغل في طهي العديد من الأطباق، بما في ذلك السلطات، والحساء، والأطباق الرئيسية.