ما هو بديل الأرز؟

بدائل الأرز الشهية

يمكن تحضير العدس أو الفاصوليا بطهيها وتتبيلها بحيث تصبح مشابهة للأرز. تعتبر هذه البقوليات مصدرًا غنيًا بالبروتين والألياف والمعادن المختلفة. يمكن استخدام بدائل الأرز المصنوعة من العدس أو الفاصوليا في أطباق مثل الكاري أو اليخنة أو كوجبة جانبية مميزة.