ما هو المشروب الذي يزيد الحديد؟

زيادة امتصاص الحديد بعصير البرتقال

يُعتبر عصير البرتقال واحداً من المصادر الغنية بفيتامين ج، حيث يُساهم استهلاكه مع الوجبات، وخاصة تلك التي تحتوي على كميات كبيرة من الحديد، في تعزيز عملية امتصاص الحديد في الجسم. وقد أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يزيد من امتصاص الحديد بمعدل يُقدر بحوالي ثلاثة أضعاف. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي عصير البرتقال على نسبة جيدة من حمض الفوليك.