ما هو اللحم الصحي؟
اجابة معتمدة
يتميز اللحم الجيد بكونه طري وغير لزج ، لذا يجب تجنب اللحم الذي يكون لزجًا أو ينزلق من اليد. أن تكون الدهون واضحة وبيضاء، وليست متكتلة أو مائلة إلى الأصفر وذلك بسبب القيمة الغذائية للدهون الجيدة، حيث تضيف نكهة وتساعد على الطهي بشكل أفضل.