ما هو الفرق بين الملبن والعجمية؟

العجمية تعتمد على خليط من العسل وكثير من السمسم والدقيق فقط، بينما يتكون الملبن من السكر والسمن والدقيق، وقليل من السمسم المحمص . كما أن العجمية عادةً ما تكون شبه سائلة إذا ما تم تحضيرها بشكل صحيح، وذات لون فاتح، أما الملبن فهو متماسك وغامق اللون مقارنة بالعجمية.