ما هو الفرق بين الكيكة الاسفنجية والكيكة العادية؟

الكيك الإسفنجي يُعرف بخفته وقوامه الهوائي الذي يذوب في الفم. ? يُعتمد على البيض فقط كعامل للتخمير. ? لا يحتوي على الزبدة أو الزيت، مما يجعله أخف من الأنواع الأخرى . ? مثالي للتزيين بالكريمة أو الفواكه الطازجة.