ما هو الفرق بين الكب كيك والمافن؟

الاختلافات الأساسية بين الكب كيك والمافن

يمكن تلخيص الفرق بين المافن والكب كيك بأنه مثل الفرق بين الكيك والخبز.
1- المكونات: رغم أن كلاهما يستخدم مكونات مشابهة، إلا أن المافن يحتوي على نسب أقل من الدهون والسكر. كما أنه يمكن استخدام مجموعة متنوعة من أنواع الدقيق.
2- قوام الخليط: يمتاز المافن بقوامه الثقيل الذي قد يحتوي على تكتلات.
3- التقديم: بالمقابل، الكب كيك يقدم عادةً مغطى بالفروستينغ، ويعتبر نوعاً من الحلويات المميزة.