ما هو الفرق بين القوق والخرشوف؟

الخرشوف أو الأرضي شوكي ( القوق ) هو عبارة عن وردة من نبات تقطف قبل أن تزهر، وتنمو إلى أن يصل طولها مترين تقريبا، ولها أوراق مشوكة، ويتميز بطعمه اللذيذ والمختلف، كما أثبتت العديد من الدراسات بأن الخرشوف ( القوق ) يحتوي على أكبر نسبة من مضادات الأكسدة من بين جميع الخضر، فالخرشوف يساعد الجّسم في عملية الهضم ويساعد أيضا في ...