ما هو الفرق بين السلامي والبسطرمة؟

*السلامي: - تعتبر السلامي نوع من أنواع البسطرمة والتي تم صنعها منذ القدم في إيطاليا. -بشكل أساسي تتكون السلامي من لحم مخمر(لحم بقري)عن طريق معالجته . المقادير : ??? *١/٢ كليو لحم بقر مفروم به بعض الدهن.