ما هو الفرق بين السكر الأبيض وسكر التمر؟

السكر الأبيض : مستخرج من قصب السكر أو البنجر، يمر بعمليات تكرير تجعله يفقد الألياف والعناصر الغذائية، مما يجعله سعرات حرارية فارغة. يرفع سكر الدم بسرعة. سكر التمر : مستخرج من التمر الطبيعي دون تكرير، يحتوي على ألياف، فيتامينات، ومعادن، مما يجعله أكثر فائدة للجسم.