ما هو الفرق بين الحموضة والمرارة في القهوة؟

المراره: عند استخدام درجة حرارة 90 وفوق تكون في الغالب القهوة دخلت مجال المرارة. الحمضية: عند استخدام درجة حرارة 89 وتحت تكون في الغالب القهوة دخلت مجال الحموضة .