ما هو الطعام الذي يسبب الصداع؟

علاقة الهيستامين بالصداع

تحتوي بعض الأطعمة، مثل النبيذ الأحمر والعنب الأحمر، على مركب يُعرف باسم الهيستامين (بالإنجليزية: Histamine). يمكن أن يؤدي هذا المركب إلى ظهور صداع الهيستامين لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاهه. وغالبًا ما يحدث الصداع بعد حوالي 4 ساعات من تناول النبيذ الأحمر أو العنب.