ما هو السلخ؟

السلخ هو عملية إزالة الجلد عن الذبيحة أو الطريدة بعد صيدها بهدف استخدام لحمها كطعام أو بهدف الاستفادة من الفراء أو الشعر من أجل دباغته . قد يكون أحياناً السلخ كبرهان على الفوز بالمسابقات كما هو الحال في صيد الغنيمة.