ما هو السلامي البقري؟
اجابة معتمدة
المكون الرئيس للسلامي هو اللحم المخمر والمعالج ، حيث بدأ صنع السلامي من لحم الخنزير، إلا أن بعض الدول والمصانع تقوم باستخدام اللحم البقري لصناعته، ومن الممكن استخدام أي نوع من اللحوم أيضًا. أما المكونات الأخرى للسلامي فهي تشمل ما يأتي: دهن اللحوم. الملح.