ما هو الرغفان؟
اجابة معتمدة
العيش الشمسي أو الرغفان يعتبر من أشهر المخبوزات اللي بتتميز بيها محافظات الصعيد . ويعتبر العيش الشمسي من التراث الذي تربى عليه أهل الصعيد؛ فمنذ عشرات السنين تربّت المرأة الصعيدية على بعض التقاليد المرتبطة الأكل والشرب والملبس، ومن أهمها "العيش الشمسي".