ما هو الخبز الذي لا يرفع السكر؟
اختيار الخبز المناسب
إن تناول خبز الحبوب الكاملة يُسهم في إطلاق الطاقة بشكل تدريجي، مما يساعد على الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. لذلك، يُوصى من قبل الخبراء باختيار الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة بدلاً من الخبز الأبيض، الذي يمكن أن يتسبب في زيادة سريعة في نسبة السكر في الدم.