ما هو الجيلاتين وهل هو حلال؟

الجيلاتين هو بروتين يتم استخلاصه من جلود وعظام الحيوانات ، ويستخدم في العديد من الأغراض الغذائية والطبية والتجميلية. عندما يكون الجيلاتين مستخرجًا من الأبقار التي تم ذبحها وفقًا للشريعة الإسلامية، فإنه يكون مصنفًا كـ"جيلاتين بقري حلال".