ما هو الجيرو؟

الجَرْوِيَّة أو الجيرو (باليونانية: γύρος) (بالإنجليزية: Gyros) هو سندويشة في اليونان تتكون من لحم وبصل وطماطم وخس وبطاطا مقلية وصلصة جاجيك محشوة في خبز البيتا . الجروية هو طبق يوناني يتكون من لحم مطبوخ على مشواة عمودية مثل الشاورما وهو مشتق من طبق كباب تركي.