ما هو الاحتيال الغذائي؟

يمكن تعريف الغش الغذائي على أنه أي فعل متعمَّد يُقصد منه خداع المستهلكين بتزويدهم بمعلومات خاطئة عن جودة المنتجات الغذائية ومكوِّناتها لتحقيق مكاسب مالية . وبات بيع الأغذية المغشوشة في بلدان العالم كافة نشاطاً غير مشروع يتيح جني الكثير من الأموال.