ما هو الأندومي الصحي؟

طريقة التحضير الصحية للأندومي

أولاً، يتم سلق المكرونة أو النودلز بشكل جزئي ثم تُصفى وتُحفظ في الفريزر ليتم تماسكها. بعد ذلك، يُضاف الجزر والبصل والبقدونس والكرفس مع التوابل إلى شوربة الدجاج، وتُطهى على نار هادئة مع التقليب حتى تمتزج نكهات الخضروات بالشوربة. ثم يتم خلط هذه المكونات جيداً في الخلاط حتى تتجانس، وتُصب في قالب مكعبات الثلج قبل أن تُوضع في الفريزر.