ما هو الأكل الممنوع عن فقر الدم؟

المأكولات التي تحتوي على البوليفينول (Polyphenols)، مثل: الأطعمة الغنية بالكاكاو والكافيين، والنعناع، والتفاح. الأطعمة المشتملة على حمض الأكساليك (Oxalic Acid)، مثل: الشوكولاتة، أو الفول السوداني، أو البقدونس. أكلات غنية بالعفص (Tannins)، التي تتواجد في العنب، والشعير، والتوت البري، والفواكه المجففة.