ما هو الأكل الممنوع عن أبو صفار؟

تعد مصادر الغذاء عالية المحتوى من السكر من الطعام الممنوع لمرضى الصفراء، ومنها المشروبات الغازية، وعصائر الفواكه، والحلويات، والكاتشاب، والأطعمة التي تحتوي على محليات صناعية ، حيث يؤدي السكر المعالج لتراكم الدهون في الكبد، لذا ينصح باستبداله بالفواكه. يؤدي الإفراط في تناول الملح إلى احتباس الماء وتضرر الكبد.