ما هو اختصار TSS؟

تعريف TSS

مجموع المواد الصلبة الذائبة، والذي يشار إليه باللغة الإنجليزية بـ "Total Soluble Solids" (T.S.S.)، يشير إلى كافة العناصر الغذائية التي تتكون من محتوى مائي ومواد صلبة. تتضمن هذه المواد الصلبة كل من المواد الذائبة وغير الذائبة.