ما هو أفضل سمك للشوي؟

الكنعد هو سمك يمكن أن يكون مناسبًا للشواء أو القلي. يتميز بلحمه الطري واللذيذ، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة مثل شواء شرائحه أو قليه. يُفضل توابله بمكونات تضيف نكهة مميزة، ويُفضل اختيار قطع الكنعد ذات اللون الوردي الزاهي والعيون الواضحة كدليل على طازجيته.