ما هو أفضل زيت للقلي الصحي؟

كيفية اختيار الزيت المثالي للقلي والشوي الدهون غير المشبعة، مثل تلك الموجودة في زيت الزيتون وزيت الأفوكادو ، تعتبر أكثر صحة وتساعد على خفض الكوليسترول. اختيارات صحية: زيت الزيتون: يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة. زيت جوز الهند: رغم احتوائه على دهون مشبعة، فهو يُعتبر صحي عند استخدامه بكميات معتدلة.