ما هو أفضل زيت قلي صحي؟

يُعد زيت الزيتون (Olive Oil) من أشهر زيوت الطهي الصحية وأكثرها استخداماً، سواءً للقلي وتحمير الأطعمة المتنوعة في حال كان من النوع الخفيف، أو لتتبيل السلطات وفي الوصفات الباردة في حال كان من النوع البكر الممتاز، ويتميز بنكهتهِ القوية والمميزة، ويُعد مناسباً للطهي على درجة حرارة متوسطة، إذ تتراوح نُقطة التدخين فيه ما بين ...