ما هو أفضل جزء من التيس؟
اجابة معتمدة
لحم كتف الحاشي والذي يقع في الجزء الأمامي للحاشي ويحتوي على كمية مناسبة من الدهون الأمر الذي يزيد من طراوته وغنى النكهة الخاصة به، يفضل استخدامه في الشواء أو الطهي البطيء، ويعد افضل لحم حاشي للكبسه.
ما هو أفضل جزء من التيس؟