ما هو أصل شاي الكرك؟
اجابة معتمدة
أصل شاي الكرك
شاي الكرك، المعروف بالأُردية باسم چائے مصالحہ، هو نوع مميز من الشاي يعود أصله إلى الهند. في العالم العربي، يتمتع بشهرة خاصة في دول الخليج. وفي المطبخ اليمني، يُعرف باسم شاي عدني. يُعد شاي الكرك من خلال غلي الشاي مع السكر، والزعفران أو الهيل، على نار هادئة لفترة قصيرة حتى تتكثف النكهة، ثم يُضاف الحليب ويُترك على نار هادئة لفترة أطول.