ما هو أصل السحلب؟
أصل السحلب
السحلب هو مشروب شعبي معروف في العالم العربي، خصوصًا في مناطق بلاد الشام ومصر والحجاز. يُستخرج السحلب من نبات ينتمي إلى فصيلة السحلبيات، والذي يُزرع لأغراض زينة. ينمو أيضًا في الطبيعة وله جذور درنية ذات لون بني من الخارج وأبيض من الداخل، كما أن أوراقه ضيقة وتتميز بتبقعات سوداء. أما عن ساق النبات، فتحمل أزهارًا باللون البنفسجي. يُعرف السحلب بمسحوقه الأبيض النشوي الذي يُستخدم لتحضير شراب السحلب المشهور.