ما هو أصل البريك؟
اجابة معتمدة
البريك (ومفرده: بريكة) او البورك هو نوع من أنواع المقبلات التونسية. يقال أن أول من ابتكره هم يهود تونس ، ثم انتشر بين العائلات المسلمة. ويعد البريك طبقا أساسيا على مائدة الإفطار في شهر رمضان. يحظى الطبق بانتشار واسع في تونس، كما أنه يلاقي الإقبال أيضا في المدن الليبية والجزائرية المتاخمة لتونس بحكم التقارب الجغرافي.